Torta de Frango na Travessa: Receita Fácil e Cremosa para o Dia a Dia

Torta de Frango na Travessa

Torta de Frango na Travessa é aquela receita perfeita para um almoço ou jantar prático e delicioso. Com uma massa leve e um recheio cremoso, essa torta conquista pelo sabor e pela facilidade no preparo. Se você busca uma refeição rápida e irresistível, encontrou a opção certa!

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Além de ser fácil de fazer, essa torta é super versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Dá para incrementar com milho, requeijão ou até mesmo substituir o frango por outra proteína. O melhor de tudo? Você só precisa de ingredientes simples que, provavelmente, já tem em casa.

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Nesta receita, vou te mostrar um passo a passo detalhado para preparar uma torta de frango deliciosa, sem complicações. Separe os utensílios e os ingredientes e vamos juntos fazer essa maravilha!

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Utensílios Necessários para a torta de Frango na Travessa

  • Liquidificador
  • Tigelas
  • Forma média (preferencialmente retangular ou oval)
  • Faca e tábua de corte
  • Panela média
  • Colher de pau ou espátula
  • Fouet (batedor de arame) ou garfo
  • Peneira (opcional)
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Ingredientes

Para a Massa:

  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 50g de queijo parmesão ralado (opcional)

Para o Recheio:

  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo da nossa torta de Frango na Travessa

Preparando o Recheio:

  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Acrescente o tomate picado e refogue por mais 2 minutos.
  3. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e tempere com sal e pimenta.
  4. Misture bem e finalize com requeijão cremoso para dar cremosidade.
  5. Desligue o fogo, adicione salsinha e cebolinha e reserve.

Preparando a Massa:

  1. No liquidificador, bata o leite, os ovos e o óleo por 1 minuto.
  2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo.
  3. Adicione o sal e o fermento, misturando delicadamente com um fouet ou colher.
  4. Se desejar, adicione queijo parmesão ralado para deixar a massa mais saborosa.

Montagem e Assamento:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Unte uma forma média com manteiga e farinha.
  3. Despeje metade da massa na forma.
  4. Espalhe o recheio por cima de maneira uniforme.
  5. Cubra com o restante da massa e alise com uma espátula.
  6. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar.
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Dicas Extras e Sugestões para a torta de Frango na Travessa

  • Para um toque especial, polvilhe queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
  • Se preferir uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
  • Essa torta fica ainda mais gostosa acompanhada de uma salada verde.
  • Para armazenar, conserve na geladeira por até 3 dias e aqueça no forno ou micro-ondas antes de consumir.

Agora que você sabe como preparar essa incrível Torta de Frango na Travessa, aproveite para surpreender sua família com essa receita deliciosa. Se gostou, compartilhe e deixe seu comentário! Bom apetite!

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