Pizza de Frigideira: Receita Rápida e Deliciosa para Qualquer Momento
Pizza de frigideira é a solução perfeita para quem quer saborear uma pizza caseira de forma rápida e sem precisar de forno. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa receita conquista pelo sabor irresistível e pela praticidade.
Se você já desistiu de fazer pizza em casa por falta de tempo ou por não ter um forno adequado, essa versão de frigideira vai mudar sua rotina. Ela fica macia, com a borda levemente crocante e aceita diversos tipos de recheio.
Ideal para um lanche rápido ou para um jantar improvisado, essa pizza é uma opção incrível para qualquer momento do dia. Vamos aprender a fazer essa delícia agora mesmo!
Utensílios Necessários
- Tigela para misturar a massa
- Colher ou espátula
- Frigideira antiaderente com tampa
- Rolo de massa (opcional)
- Faca ou cortador de pizza
Ingredientes para a Pizza de frigideira
Para a massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento químico (fermento para bolo)
- 1/3 de xícara de água
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
Para o recheio:
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 100g de muçarela ralada
- 3 fatias de tomate
- Orégano a gosto
- Outros ingredientes a gosto (presunto, frango, milho, etc.)
Modo de Preparo para a Pizza de frigideira
Preparo da massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento.
- Adicione a água e o azeite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Sove levemente a massa por 2 a 3 minutos até ficar lisa e macia.
- Abra a massa com as mãos ou um rolo, formando um disco do tamanho da sua frigideira.
Montagem e finalização:
- Aqueça a frigideira em fogo médio e coloque a massa.
- Deixe dourar por cerca de 2 minutos e vire para dourar do outro lado.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa já selada.
- Adicione a muçarela ralada, as fatias de tomate e o orégano.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter (cerca de 5 minutos).
- Retire do fogo e sirva imediatamente.
Dicas Extras e Sugestões para a Pizza de frigideira
- Para uma massa ainda mais saborosa, experimente adicionar ervas secas como orégano ou manjericão na mistura.
- Se preferir uma versão integral, substitua metade da farinha branca por farinha de trigo integral.
- Para uma pizza mais crocante, asse a massa por mais tempo antes de adicionar o recheio.
- Sirva com um fio de azeite e folhas de manjericão fresco para um toque especial.
Agora que você aprendeu essa receita incrível, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com uma pizza de frigideira caseira deliciosa? Aproveite cada pedaço e personalize seu recheio favorito!