Pizza com massa de pastel: receita rápida, crocante e deliciosa para qualquer ocasião
Pizza com massa de pastel é a solução perfeita para quem quer saborear uma pizza crocante, saborosa e sem complicações. Essa receita prática ganhou espaço nas cozinhas brasileiras justamente pela sua rapidez e versatilidade.
Com poucos ingredientes e sem a necessidade de preparar uma massa caseira, a pizza com massa de pastel se transforma na escolha ideal para um jantar rápido ou um lanche especial. Além disso, você pode soltar a criatividade e caprichar nos recheios!
Você vai aprender o passo a passo para preparar essa delícia, com dicas preciosas para deixar sua pizza ainda mais irresistível. Confira tudo a seguir e surpreenda-se com o resultado!
Utensílios necessários para a sua pizza com massa de pastel
- Assadeira redonda ou retangular
- Papel manteiga ou tapete de silicone
- Colher ou espátula
- Faca afiada
- Ralador (opcional, para queijos ou legumes)
- Pincel culinário (opcional, para espalhar azeite ou molho)
- Forno convencional ou elétrico
Ingredientes
Para a base
- 1 rolo de massa de pastel pronta (aproximadamente 500 g)
Para o molho
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto ou caseiro
- 1 fio de azeite de oliva
- Orégano a gosto
Para o recheio
- 200 g de muçarela ralada ou fatiada
- 100 g de presunto fatiado (opcional)
- 1 tomate cortado em rodelas
- Azeitonas pretas fatiadas a gosto
- Manjericão fresco para decorar
Modo de preparo
1. Prepare a base
Abra a massa de pastel sobre a assadeira forrada com papel manteiga. Se quiser uma borda mais grossa, dobre cerca de 1 cm da massa ao redor. Isso ajuda a segurar o recheio e dá um acabamento bonito.
2. Aplique o molho
Com a ajuda de uma colher ou pincel, espalhe o molho de tomate sobre toda a superfície da massa, deixando uma pequena margem nas bordas. Regue com um fio de azeite e polvilhe orégano a gosto para realçar o sabor.
3. Monte o recheio
Distribua a muçarela uniformemente sobre o molho. Se for usar presunto, adicione-o agora. Depois, coloque as rodelas de tomate, as azeitonas e finalize com algumas folhas de manjericão fresco.
4. Asse a pizza
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante e o queijo, bem derretido. Fique de olho: a massa de pastel assa rapidamente e pode queimar se passar do ponto.
5. Sirva
Retire a pizza do forno, espere alguns minutos para não se queimar e sirva ainda quente, para aproveitar toda a crocância e o sabor irresistível.
Dicas extras e sugestões para a sua pizza com massa de pastel
- Variações de recheio: Experimente usar frango desfiado com catupiry, calabresa com cebola ou até mesmo uma versão vegetariana com abobrinha e berinjela.
- Crocrância ideal: Para garantir uma massa bem crocante, não exagere no molho e asse em forno bem quente.
- Armazenamento: Caso sobre, guarde a pizza em um pote fechado na geladeira por até 2 dias e aqueça no forno ou na air fryer antes de consumir.
- Acompanhamentos: Sirva com uma salada verde leve ou uma taça de vinho para transformar seu lanche em um jantar especial.
Agora que você já sabe como preparar a sua pizza com massa de pastel, aproveite para explorar outras receitas rápidas e práticas aqui no blog! Se gostou, compartilhe com seus amigos e continue navegando para descobrir mais delícias como esta!