Pão da Vovó Encantada: A Receita Perfeita para Saborear em Família
Nada como o aroma de um pão caseiro saindo do forno para deixar a casa cheia de calor e aconchego, não é mesmo? O Pão da Vovó Encantada é uma daquelas receitas que atravessa gerações e nunca perde seu encanto. Com um toque suave de cenoura, esse pão fofinho conquista qualquer paladar, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. E o melhor: é super fácil de fazer, garantindo momentos especiais sem complicação.
Nesta receita, você vai aprender a preparar um pão delicioso, que lembra aqueles feitos pelas nossas avós, com um toque de carinho e sabor. O segredo está na simplicidade dos ingredientes, que, misturados da forma certa, resultam em uma massa macia e cheia de sabor. Vamos colocar a mão na massa?
Fica tranquilo! Eu vou te guiar por cada passo desse preparo, de forma simples e objetiva, para que seu Pão da Vovó Encantada fique perfeito. Então, vamos começar?
Utensílios Necessários para o pão da vovó encantada
Antes de colocar a mão na massa, separe os utensílios que você vai precisar para facilitar o processo. Eles são bem simples e provavelmente você já tem tudo em casa!
- 1 tigela grande para misturar os ingredientes
- Liquidificador
- Forma de pão (aproximadamente 25 cm x 12 cm)
- Colher de pau ou espátula para misturar
- Pincel de cozinha (opcional, para passar manteiga ou óleo na forma)
Ingredientes para o pão da Vovó Encantada
Essa receita é super prática e leva ingredientes que você provavelmente já tem na sua despensa. Veja o que você vai precisar:
Para a massa:
- 1 cenoura média ralada
- 1 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de óleo (ou manteiga derretida)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Para untar a forma:
- Manteiga ou óleo
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
Agora é hora de colocar a mão na massa e fazer o Pão da Vovó Encantada! Siga os passos abaixo e prepare-se para um pão delicioso:
- Prepare o liquidificador: Coloque a cenoura ralada, o leite morno, o óleo (ou manteiga derretida) e o ovo no liquidificador. Bata tudo até ficar bem homogêneo. Essa mistura vai garantir que o pão tenha a textura macia e úmida que amamos.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, adicione o açúcar, o sal e o fermento. Misture bem. Em seguida, acrescente a mistura do liquidificador e mexa até que tudo esteja bem combinado.
- Adicione a farinha: Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, mexendo com a colher de pau. A massa vai ficando mais firme. Continue até que a massa desgrude das mãos. Caso precise, adicione mais farinha, mas sem exagerar, pois a massa deve ficar macia e um pouco pegajosa.
- Deixe a massa descansar: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de volume. Esse passo é importante para garantir que o pão fique bem fofinho.
- Modele o pão: Após o tempo de descanso, unte a forma com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha. Modele a massa em formato de pão e coloque na forma. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse o pão: Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourado por cima e ao bater levemente no fundo do pão ele soe oco. O aroma vai invadir a casa!
Dicas Extras e Sugestões para o pão da Vovó Encantada
- Para um toque especial, você pode adicionar ervas finas ou queijo ralado à massa para variar o sabor.
- O tempo de forno pode variar de acordo com o tipo de forno, então fique de olho! A melhor forma de saber se o pão está pronto é fazer o teste do palito: se sair limpo, está no ponto!
- Como armazenar: Depois de assado, deixe o pão esfriar antes de armazená-lo. Guarde em um saco plástico ou pote hermético para manter a maciez por mais tempo.
- Melhores acompanhamentos: Esse pão combina maravilhosamente bem com manteiga, geleias ou até como base para sanduíches.
Com essa receita, o Pão da Vovó Encantada vai deixar todo mundo pedindo mais! E o melhor: é uma receita super prática que traz aquele gostinho de casa de avó, com todo o amor e carinho. Faça e compartilhe com a família, vai ser um sucesso!