Pão Caseiro Sem Sovar: Receita Fácil e Fofinha Para o Dia a Dia
Pão caseiro sem sovar é a receita perfeita para quem ama pão fresquinho, mas não quer passar horas na cozinha. Com poucos ingredientes e sem precisar sovar a massa, você consegue um pão incrível, fofinho e dourado por fora.
A magia dessa receita está na fermentação, que deixa a massa arejada e saborosa sem esforço. Basta misturar os ingredientes, esperar o tempo de descanso e levar ao forno. Perfeito para iniciantes ou para quem quer praticidade na rotina!
Se você nunca fez pão antes, essa é a oportunidade ideal. Continue lendo e aprenda o passo a passo para preparar um pão irresistível em casa, com dicas para deixá-lo ainda mais gostoso.
Utensílios Necessários para o seu Pão caseiro sem sovar
- 1 tigela grande
- 1 colher de pau ou espátula
- Medidores de xícaras e colheres
- Pano limpo para cobrir a massa
- Forma para assar pão (ou panela de ferro, opcional)
- Papel manteiga (caso use panela de ferro)
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1 e 1/2 xícaras de água morna
- 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga derretida
Modo de Preparo para o Pão caseiro sem sovar
- Misturar os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Certifique-se de distribuir bem o fermento.
- Adicionar os líquidos: Acrescente a água morna aos poucos e mexa com uma colher de pau até formar uma massa pegajosa e homogênea. Adicione o azeite ou manteiga e misture novamente.
- Deixar descansar: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até a massa dobrar de volume.
- Preparar para assar: Unte uma forma ou forre-a com papel manteiga. Se preferir, use uma panela de ferro aquecida no forno.
- Assar o pão: Preaqueça o forno a 200ºC. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 a 40 minutos, até que o pão fique dourado e crocante por fora.
- Resfriar antes de servir: Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade por alguns minutos antes de cortar.
Dicas Extras e Sugestões para o Pão caseiro sem sovar
- Para um pão ainda mais saboroso, adicione ervas secas ou queijo ralado na massa.
- Se desejar um pão mais crocante, coloque uma assadeira com água na parte inferior do forno.
- Esse pão pode ser armazenado em um saco de papel por até 3 dias ou congelado por até um mês.
Agora que você aprendeu essa receita fácil de pão caseiro sem sovar, que tal colocar a mão na massa? Compartilhe essa dica com seus amigos e aproveite um pão quentinho sempre que quiser!