Néctar Dourado: O Suco de Milho Cremoso e Irresistível
Néctar Dourado, também conhecido como suco de milho, é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade. Essa bebida é perfeita para quem busca uma opção natural, nutritiva e incrivelmente deliciosa.
Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, o suco de milho tem uma textura aveludada e um sabor levemente adocicado, tornando-se uma excelente escolha para qualquer momento do dia.
Neste artigo, vamos te guiar pelo passo a passo para preparar essa maravilha em casa, garantindo um resultado perfeito. Continue lendo e descubra como transformar ingredientes básicos em uma bebida surpreendente!
Utensílios Necessários para o seu Néctar Dourado
- Liquidificador
- Peneira ou pano fino
- Panela
- Colher de pau
- Jarra para armazenar
Ingredientes
- 4 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (ou a gosto)
- 1 colher (sopa) de amido de milho (opcional, para textura mais cremosa)
- Canela em pó para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Retire os grãos de milho das espigas com uma faca, cortando rente ao sabugo.
- No liquidificador, bata os grãos de milho com a água até obter uma mistura homogênea.
- Coe a mistura em uma peneira fina ou pano, espremendo bem para extrair todo o líquido.
- Em uma panela, despeje o líquido coado e adicione o leite e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar. Se desejar uma consistência ainda mais cremosa, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e acrescente à mistura, cozinhando até engrossar levemente.
- Retire do fogo e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por algumas horas.
- Sirva gelado, polvilhado com canela se desejar.
Dicas Extras e Sugestões
- Para um sabor ainda mais rico, substitua parte do leite por leite de coco.
- Se quiser um toque especial, adicione uma pitada de noz-moscada ao final do preparo.
- Essa bebida é perfeita para acompanhar pães caseiros, bolos simples ou um delicioso queijo fresco.
- Caso prefira um suco mais leve, basta adicionar mais leite ou água até atingir a textura desejada.
O Néctar Dourado é uma receita rápida, fácil e cheia de sabor. Experimente essa delícia e surpreenda-se com a combinação perfeita de simplicidade e sofisticação!