Moça gelada: Doce Donzela irresistível para dias quentes
Se você ama sobremesas fáceis, geladinhas e com aquele sabor que conquista à primeira colherada, a moça gelada vai ganhar seu coração. A receita da Doce Donzela é perfeita para servir após o almoço ou surpreender as visitas com um doce lindo, cremoso e cheio de charme.
Logo na primeira garfada, você sente o contraste delicioso entre o creme suave e a camada gelada que derrete na boca. E o melhor: é uma receita super simples, feita com ingredientes acessíveis e que provavelmente você já tem em casa.
Além de tudo isso, a Moça gelada Doce Donzela ainda tem um nome encantador e um visual que impressiona qualquer um. Continue lendo e aprenda o passo a passo dessa sobremesa que tem tudo para ser a estrela do seu final de semana!
🥣 Utensílios necessários
- 1 liquidificador
- 1 panela média
- 1 colher de pau ou espátula
- 1 tigela média
- 1 forma ou travessa média (de vidro ou plástico, com cerca de 20×30 cm)
- 1 copo medidor ou xícara de medição
- 1 ralador (caso deseje decorar com raspas de chocolate)
🧁 Ingredientes
Creme base
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura
- 1 caixa de chantilly (pronto para bater)
- Raspas de chocolate branco ou ao leite (opcional)
Extra (opcional)
- Morangos, uvas ou cerejas para decorar
- Biscoitos maisena para a base (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
1. Prepare o creme da Moça gelada
- Em uma panela ainda fora do fogo, misture o leite condensado, o leite, o creme de leite e o amido de milho.
- Mexa bem até o amido se dissolver completamente, evitando gruminhos.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme liso.
- Assim que estiver consistente, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha. Misture bem.
- Transfira para a forma e espalhe o creme uniformemente. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
💡 Dica: Se quiser uma base mais estruturada, coloque uma camada de biscoitos maisena antes de despejar o creme.
2. Bata o chantilly
- Enquanto o creme esfria, bata o chantilly até atingir ponto firme.
- Com o creme já frio, espalhe o chantilly batido por cima com cuidado.
3. Finalize com estilo
- Decore com raspas de chocolate, frutas ou o que preferir.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.
💡 Dica: Deixar de um dia para o outro na geladeira realça ainda mais o sabor e a consistência.
💡 Dicas extras e sugestões
- Para um toque cítrico, adicione raspas de limão ao creme ainda quente.
- Se quiser uma versão menos doce, substitua o leite condensado por uma versão light ou reduza a quantidade.
- A Moça gelada Doce Donzela combina perfeitamente com um café fresquinho ou chás leves.
- Na hora de servir, aposte em taças individuais para uma apresentação mais elegante.
- Armazene na geladeira por até 5 dias, sempre bem tampado para não ressecar.
Com essa receita de Moça gelada Doce Donzela, você tem em mãos uma sobremesa que une praticidade, sabor e charme. Experimente hoje mesmo e encante quem você ama com esse doce que é puro carinho em forma de sobremesa!
🧡 Gostou da receita?
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