Macarrão com Calabresa Cremoso: Receita Fácil, Rápida e Irresistível
Se você está buscando uma receita prática, saborosa e que agrada todo mundo, o macarrão com calabresa cremoso é a escolha perfeita. Essa delícia conquista pelo sabor marcante da calabresa combinado com um molho cremoso de dar água na boca. E o melhor: fica pronto rapidinho, com ingredientes simples!
Essa receita é perfeita para um almoço caprichado ou aquele jantar especial que precisa ser prático. E quem disse que comida caseira não pode ser incrível? Com essa versão cremosa, seu macarrão vai direto para a lista de preferidos da família.
O macarrão com calabresa já é um clássico, mas essa versão com milho, molho de tomate e creme de leite vai além! É o tipo de prato que une simplicidade e sabor em cada garfada, fazendo bonito na mesa com muito pouco esforço.
🥄 Utensílios necessários para o Macarrão com calabresa
- 1 panela grande
- 1 colher de pau ou silicone
- 1 tábua de corte
- 1 faca afiada
- 1 copo medidor (ou xícara)
- 1 escorredor de macarrão
🧂 Ingredientes
Para o macarrão com calabresa cremoso:
- 500g de macarrão tipo penne (ou outro de sua preferência)
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 gomos de calabresa cortados em rodelas finas
- 1/2 xícara de milho-verde
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
👩🍳 Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a calabresa e frite bem até ficar levemente crocante nas bordas. Isso vai dar um sabor todo especial!
- Acrescente o milho e o molho de tomate. Misture bem e deixe cozinhar por uns 2 minutos.
- Abaixe o fogo e adicione o creme de leite. Mexa até incorporar tudo e formar um molho cremoso e aveludado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Junte o macarrão já cozido e misture delicadamente para que ele fique bem envolvido com o molho.
- Finalize com cheiro-verde picado por cima para dar frescor e um toque de cor.
💡 Dicas extras e sugestões
- Se quiser deixar a receita ainda mais rica, acrescente cubinhos de queijo muçarela no final. Eles derretem e deixam o prato ainda mais cremoso.
- Prefere uma versão mais leve? Use calabresa de frango e creme de leite light.
- Esse prato combina perfeitamente com uma saladinha verde ou um pãozinho de alho caseiro.
- Para armazenar, guarde em pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Na hora de aquecer, adicione um fio de leite para recuperar a cremosidade.
Esse macarrão com calabresa cremoso é a prova de que dá pra comer bem sem complicação. Perfeito para quem ama praticidade sem abrir mão do sabor. Se você gostou da receita, aproveite para explorar outras ideias deliciosas aqui no blog!