Docinho de Anjo: O Segredo para um Brigadeiro de Leite Ninho Perfeito e Irresistível
Nada como um delicioso docinho de anjo para adoçar qualquer momento! Essa versão especial do tradicional brigadeiro de leite Ninho tem uma textura macia e um sabor incrível que derrete na boca. Perfeita para festas, lanches ou para matar aquela vontade de doce, essa receita é superfácil de fazer e leva poucos ingredientes.
Se você adora sobremesas rápidas e deliciosas, essa é a escolha certa! O docinho de anjo é prático, e seu preparo não exige habilidades avançadas na cozinha. Basta seguir o passo a passo e garantir que cada mordida seja pura felicidade.
Continue lendo para descobrir como preparar essa maravilha com dicas especiais para deixá-la ainda mais saborosa e atrativa. Pegue seus utensílios e vamos lá!
Utensílios Necessários para o Docinho de Anjo
- Panela antiaderente
- Colher de pau ou espátula de silicone
- Tigela para esfriar a massa
- Prato para enrolar os docinhos
- Forminhas de papel (opcional)
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó (leite Ninho ou similar)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Leite em pó para enrolar
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que grude no fundo.
- Cozinhe até que a mistura desgrude do fundo da panela e fique com uma consistência cremosa e firme.
- Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
- Transfira para uma tigela e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas com manteiga, modele pequenas bolinhas e passe-as no leite em pó.
- Coloque os docinhos em forminhas de papel para servir.
Dicas Extras e Sugestões
- Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar raspas de chocolate branco na massa.
- Se quiser um docinho mais cremoso, acrescente uma colher de creme de leite ao final do cozimento.
- Armazene os docinhos em um pote fechado na geladeira por até 5 dias.
- Combine com um cafezinho ou chá para um lanche perfeito!
Agora que você já sabe o segredo do docinho de anjo, é hora de colocar a mão na massa e aproveitar essa delícia. Depois, conte pra gente como ficou! 😋