Cigarretes Recheados de Frango Desfiado: Petisco Crocante e Irresistível!

Cigarretes Recheados de Frango Desfiado

Cigarretes recheados de frango desfiado são a combinação perfeita de crocância e sabor. Com uma massa leve e um recheio suculento, esse petisco é ideal para servir em festas, lanches ou como um acompanhamento especial.

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Se você adora receitas práticas e deliciosas, vai se apaixonar por essa versão caseira. O preparo é simples e os ingredientes são fáceis de encontrar, tornando essa opção acessível para todos.

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Além disso, essa receita pode ser adaptada ao seu gosto, permitindo diferentes tipos de temperos e acompanhamentos. Continue lendo para aprender a fazer esse petisco irresistível!

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Utensílios Necessários para o seu Cigarretes recheados

  • Tigela grande
  • Panela
  • Colher de pau
  • Faca afiada
  • Rolo de massa
  • Pincel de cozinha
  • Assadeira
  • Papel manteiga
  • Fritadeira ou frigideira funda
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Ingredientes

Para a massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de sal

Para o recheio:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1/2 xícara de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Para a finalização:

  • 1 gema de ovo (para pincelar)
  • Óleo para fritar (caso prefira a versão frita)

Modo de Preparo para o seu Cigarretes recheados

1. Preparando a Massa

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o óleo.
  2. Adicione a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
  3. Sove a massa por cerca de 5 minutos até ficar lisa e elástica.
  4. Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.

2. Preparando o Recheio

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione o frango desfiado, o tomate e tempere com sal e pimenta.
  3. Cozinhe por alguns minutos até o tomate murchar.
  4. Acrescente o requeijão e a salsinha, misture bem e desligue o fogo.

3. Montagem e Preparo

  1. Abra a massa com um rolo até ficar fina.
  2. Corte em tiras retangulares e coloque uma porção do recheio na ponta.
  3. Enrole os cigarres, pressionando as laterais para selar.
  4. Pincele com gema de ovo para um dourado perfeito.
  5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até dourar.
  6. Se preferir a versão frita, aqueça o óleo e frite até dourar.
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Dicas Extras e Sugestões para o seu Cigarretes recheados

  • Para um toque extra de sabor no seu cigarretes recheados, adicione queijo ralado ao recheio.
  • Sirva com molhos como maionese temperada ou molho de pimenta.
  • Se quiser uma opção mais saudável, asse em uma airfryer a 180ºC por 15 minutos.
  • Essa receita pode ser congelada antes de assar, facilitando o preparo rápido.

Experimente essa delícia e surpreenda-se com o sabor irresistível dos cigarres recheados de frango desfiado!

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