Broa de Milho Caseira – Receita Fácil e Deliciosa para o Seu Café

Broa de milho caseira é aquela receita que remete às memórias da infância, com um sabor aconchegante e textura macia por dentro e crocante por fora. Feita com ingredientes simples, ela é perfeita para acompanhar um café quentinho ou um chá da tarde.

Se você está buscando uma opção fácil e rápida de preparo, essa broa é ideal! Com poucos passos, você consegue um resultado incrível, digno das melhores padarias.

Neste artigo, vou te guiar por todo o processo, desde os utensílios necessários até dicas para deixar sua broa ainda mais saborosa. Vamos lá?

Utensílios Necessários para a Broa de Milho Caseira

• 1 tigela grande
• 1 colher de pau ou espátula
• 1 peneira
• 1 assadeira
• Papel manteiga ou fubá para untar
• 1 copo medidor
• 1 forno pré-aquecido

🔗 Veja também!!

Ingredientes para a Broa de Milho Caseira

Massa:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de erva-doce (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa: Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Peneire os ingredientes secos para garantir uma textura mais leve.
2. Misturando os Líquidos: Em outro recipiente, bata os ovos ligeiramente e acrescente a manteiga derretida e o leite.
3. Unindo Ingredientes: Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture bem até formar uma massa homogênea. Se desejar, adicione a erva-doce para um toque especial.
4. Modelando as Broas: Pegue porções da massa e modele em formato arredondado. Disponha as broas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
5. Assando: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem douradas e firmes.
6. Resfriamento: Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

🔗 Saiba mais sobre!!

Dicas Extras e Sugestões para a sua Broa de Milho Caseira

• Para um sabor extra, experimente adicionar um toque de canela à massa.
• Armazene as broas em um pote hermético para mantê-las frescas por mais tempo.
• Essa receita combina muito bem com um café coado na hora ou um chá de ervas.
• Se desejar uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.

Agora que você tem essa receita incrível em mãos, que tal prepará-la hoje mesmo? Bom apetite!