Bolo de Goiaba Fofinho e Irresistível – Receita Fácil e Deliciosa!
Bolo de goiaba é uma delícia que combina sabor e nostalgia, perfeito para qualquer ocasião. Com uma massa macia e um toque doce da goiaba, essa receita vai conquistar o seu paladar logo na primeira mordida. Além disso, é muito fácil de fazer e leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa!
Se você ama bolos caseiros, essa receita de bolo de goiaba é uma opção perfeita para um café da tarde especial. O aroma irresistível enquanto assa no forno já é um convite para saborear essa maravilha. E o melhor: você pode prepará-lo tanto com goiabada quanto com goiaba natural!
Aqui, você aprenderá o passo a passo para fazer um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor. E ainda daremos dicas para deixá-lo ainda mais gostoso e com uma apresentação impecável. Vamos à receita?
Utensílios Necessários para o bolo de goiaba
- Tigelas
- Liquidificador ou batedeira
- Colher de pau ou espátula
- Forma média (redonda ou retangular)
- Peneira
- Faca para cortar a goiabada
- Papel manteiga (opcional)
- Forno preaquecido
Ingredientes
Para a Massa do bolo de goiaba:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de goiabada cortada em cubos
- 1 pitada de sal
Para a Cobertura (Opcional):
- 100g de goiabada derretida com um pouco de água
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Acrescente os cubos de goiabada e misture levemente para distribuí-los pela massa. Dica: polvilhar um pouco de farinha nos cubos evita que eles afundem na massa.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Se desejar, derreta um pouco de goiabada com água no fogo baixo para fazer uma cobertura. Espalhe sobre o bolo ainda morno.
- Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro e sirva!
Dicas Extras e Sugestões
- Para um sabor ainda mais especial, adicione canela em pó à massa.
- Esse bolo combina perfeitamente com um café fresco ou chá de ervas.
- Se quiser um toque diferente, experimente substituir o leite por iogurte natural para deixar o bolo ainda mais fofinho.
- Guarde o bolo em um recipiente fechado para mantê-lo macio por mais tempo.
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