Bolo Chama Vista: A Receita Incrível Que Vai Deixar Todos Apaixonados Pelo Sabor!
O Bolo Chama Vista é uma verdadeira tentação para quem ama bolos fofinhos e aromáticos. Com uma combinação irresistível de laranja, gengibre e canela, este bolo conquista pelo cheiro que se espalha pela casa, deixando todos com água na boca. Ideal para o café da tarde ou para receber visitas, ele é simples de preparar e agrada a todos os paladares.
A história por trás do nome é encantadora: dizem que o aroma desse bolo é tão envolvente que atrai até os vizinhos, fazendo-os querer saber o que está sendo preparado. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Além disso, o bolo é versátil e pode ser adaptado conforme o gosto pessoal. Seja para uma ocasião especial ou para o dia a dia, o Bolo Chama Vista é sempre uma escolha certeira.
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Tigela
- Colher de pau ou fouet
- Forma redonda com furo central (20 cm de diâmetro)
- Espátula
- Peneira (opcional)
Ingredientes para o seu Bolo Chama Vista
Massa:
- 2 laranjas médias (descascadas e sem sementes)
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¼ colher (chá) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- ½ colher (café) de canela em pó
Calda:
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ¼ xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo do Bolo Chama Vista
- No liquidificador, bata as laranjas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma tigela e adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem até incorporar.
- Adicione o gengibre e a canela, mexendo até que tudo esteja bem distribuído na massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar dissolva completamente.
- Após retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar por alguns minutos e desenforme.
- Com o bolo ainda morno, regue-o com a calda de laranja, permitindo que ela seja absorvida.
Dicas Extras e Sugestões para o seu Bolo Chama Vista
- Para uma apresentação mais bonita, decore o bolo com raspas de laranja ou fatias finas de laranja cristalizadas.
- Se preferir um bolo sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou uma mistura sem glúten.
- Este bolo também pode ser servido com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa mais elaborada.
- Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
O Bolo Chama Vista é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Com seu aroma envolvente e sabor marcante, ele certamente conquistará todos à sua volta.
Se quiser, posso adaptar esse conteúdo para carrossel de Instagram ou vídeo curto também! 😊