Quadradinho dos Deuses: Doce de Leite Cremoso e Irresistível para Surpreender Todos
O Quadradinho dos Deuses é aquele doce que derrete na boca e conquista corações à primeira mordida. Feito com ingredientes simples e muito carinho, ele traz aquele sabor de infância que a gente nunca esquece.
Com uma textura macia e sabor marcante, esse doce de leite é perfeito para acompanhar um cafezinho ou aquele momento especial com a família. O preparo é rápido, e o resultado? Simplesmente divino!
Neste artigo, você vai aprender o passo a passo completo para fazer esse doce encantador na sua própria cozinha, com dicas práticas, utensílios necessários e truques que fazem toda a diferença no resultado final.
🧂 Utensílios necessários
- 1 panela média de fundo grosso
- 1 espátula de silicone ou colher de pau
- 1 forma pequena (quadrada ou retangular) untada ou forrada com papel manteiga
- 1 tigela média
- 1 colher medidora (opcional, mas ajuda muito na precisão)
- 1 faca lisa para cortar o doce após firmar
🍫 Ingredientes para o seu quadradinho dos deuses
Para o doce de leite claro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar refinado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para o doce de leite escuro (opcional, para duas camadas):
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó (ou chocolate em pó 50%)
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
👩🍳 Modo de preparo
- Comece pela primeira camada:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o açúcar, o leite em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até atingir o ponto de desgrudar do fundo da panela. - Espalhe na forma:
Despeje a mistura na forma untada e espalhe bem com uma espátula. Reserve até esfriar. - Prepare a segunda camada (opcional):
Na mesma panela ou em outra limpa, adicione os ingredientes da camada escura. Mexa sempre até engrossar, mantendo o fogo médio. - Finalize a montagem:
Com a primeira camada firme, espalhe a segunda por cima e nivele bem. Aguarde esfriar completamente em temperatura ambiente. - Leve à geladeira:
Depois de frio, coloque na geladeira por cerca de 2 horas. Corte em quadradinhos e sirva.
💡 Dicas extras e sugestões para o seu quadradinho dos deuses
- Ponto ideal: Quando a massa estiver soltando completamente do fundo da panela, está pronta para ir à forma.
- Como guardar: Armazene em potes bem fechados por até 5 dias fora da geladeira ou até 10 dias refrigerado.
- Sabores extras: Você pode adicionar uma pitada de canela, raspas de limão ou coco ralado para dar um toque especial.
- Apresentação charmosa: Sirva em forminhas de papel ou embalagens delicadas para ocasiões especiais — fica lindo e super convidativo!
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