Mousse de Morango: Receita Cremosa e Rápida que Derrete na Boca
Mousse de morango é uma daquelas sobremesas que encantam pelo sabor suave, pela cor vibrante e pela textura aerada que derrete na boca. Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para impressionar em qualquer ocasião, acabou de encontrar!
Essa receita de mousse é perfeita para quem quer preparar algo especial sem precisar passar horas na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá uma sobremesa irresistível em minutos.
Além disso, o mousse de morango é uma opção que agrada adultos e crianças, e combina tanto com almoços em família quanto com aquele jantar romântico a dois. Vamos aprender?
🧂 Utensílios Necessários
Antes de começar, confira os utensílios que você vai precisar para preparar sua mousse de morango sem surpresas:
- Liquidificador
- Tigela média
- Espátula de silicone ou colher
- Taças ou uma travessa média para servir
- Geladeira
- Abridor de latas (caso use leite condensado em lata)
🍓 Ingredientes
Ingredientes da Mousse:
- 1 caixinha de morangos frescos (cerca de 250g)
- 1 lata ou caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
- 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
Opcional para decoração:
- Morangos inteiros ou fatiados
- Raspas de chocolate branco
- Hortelã fresca
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave bem os morangos e retire os cabinhos. Seque-os com papel toalha para evitar excesso de água na receita.
- Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água em um potinho. Deixe descansar por 5 minutos e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente. Reserve.
- Bata os morangos no liquidificador até formar um purê. Se quiser, pode coar para tirar as sementes, mas isso é opcional.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida ao liquidificador. Bata tudo até a mistura ficar homogênea e cremosa.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande. Use uma espátula para alisar bem o topo.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até firmar. O ideal é deixar de um dia para o outro, assim a textura fica ainda mais incrível!
💡 Dicas Extras e Sugestões para o seu Mousse de morango
- Morango congelado também funciona! Se não encontrar morangos frescos, use os congelados, mas descongele e escorra bem antes de usar.
- Para uma mousse mais aerada, bata 2 claras em neve e misture delicadamente após bater os ingredientes no liquidificador.
- Experimente fazer uma camada de biscoito maisena triturado no fundo das taças antes de colocar a mousse. Fica uma delícia!
- Essa mousse dura até 3 dias na geladeira, armazenada em pote fechado.
- Quer transformar em sobremesa de festa? Sirva com chantilly e raspas de chocolate por cima. Fica lindo e super saboroso!
Com essa mousse de morango cremosa, não tem erro: é sucesso garantido! Uma receita simples, mas que entrega um sabor incrível e uma apresentação impecável. Agora é só preparar, se deliciar e repetir quantas vezes quiser.
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