Enroladinho de Banana: Receita Simples e Irresistível para o Café da Tarde
Enroladinho de banana é uma delícia crocante por fora e macia por dentro, perfeita para qualquer momento do dia. Se você ama receitas práticas e saborosas, essa vai conquistar seu coração! Feito com poucos ingredientes, ele lembra o tradicional enroladinho de salsicha, mas com um toque adocicado e especial.
Além de ser super fácil de preparar, o enroladinho de banana é uma ótima opção para servir em lanches, festas ou até mesmo como sobremesa. Combinado com um café fresquinho ou um chá quentinho, o resultado é simplesmente irresistível!
Quer aprender como fazer essa maravilha em casa? Então continue lendo e descubra o passo a passo dessa receita deliciosa e cheia de sabor!
Utensílios necessários
- Tigela média
- Faca afiada
- Rolo de massa
- Tábua de corte
- Pincel culinário
- Frigideira funda
- Papel-toalha
Ingredientes para o seu Enroladinho de banana
Para a massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 colher (chá) de fermento químico
Para o recheio
- 3 bananas maduras cortadas em pedaços pequenos
- 1/2 colher (chá) de canela em pó (opcional)
Para a finalização
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
1. Preparando a massa
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa.
- Acrescente o leite morno aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e sove a massa por cerca de 5 minutos. Deixe descansar por 15 minutos.
2. Montagem dos enroladinhos
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada.
- Corte em tiras de aproximadamente 10 cm de largura.
- Coloque um pedaço de banana sobre cada tira e enrole bem.
3. Fritura e finalização
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite os enroladinhos até ficarem dourados.
- Retire e escorra no papel-toalha.
- Passe no açúcar com canela e sirva ainda quentinho!
Dicas extras e sugestões para o seu enroladinho de banana
- Quer um toque diferente? Experimente adicionar uma colher de doce de leite antes de fechar o enroladinho.
- Para uma versão assada, leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Acompanhamento perfeito: sirva com uma bola de sorvete de creme ou calda de chocolate.
Agora que você aprendeu essa receita incrível, que tal testar e contar nos comentários como ficou? Bom apetite! 🍌✨