Bolo de baunilha para o Café da Tarde: Simples, Fofo e Cheio

Se você está buscando uma receita fácil e deliciosa, o bolo de baunilha é a escolha perfeita. Nada como um bolo fresquinho para transformar um café da tarde em um momento especial. Seja para um encontro com amigos ou um simples descanso, o bolo é sempre a estrela desse ritual.

Com sua textura fofa e sabor suave, o bolo de baunilha agrada a todos os paladares. Ele é simples de fazer, mas tem o poder de encantar. A combinação do seu aroma delicado com o café ou chá torna a experiência ainda mais prazerosa.

Vamos te ensinar a preparar um bolo de baunilha irresistível. Em poucos passos, você terá uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer para alegrar seu café da tarde. Vamos começar essa receita cheia de sabor!

Ingredientes Necessários

Para preparar um bolo de baunilha fofinho e saboroso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo – A base do nosso bolo, responsável pela estrutura e leveza. Prefira a farinha de trigo peneirada para evitar grumos e garantir uma textura mais suave.
1 ½ xícara de açúcar – Doce na medida certa para realçar o sabor da baunilha. O açúcar cristal é uma boa escolha, mas o açúcar refinado também funciona bem.
4 ovos – Essenciais para dar a leveza e a consistência fofa ao bolo. Use ovos frescos para garantir um melhor sabor e resultado.
1 xícara de leite – O líquido que proporciona maciez à massa. Se preferir, pode substituir por leite sem lactose ou até mesmo leite vegetal.
100g de manteiga derretida – A gordura que contribui para a suavidade e o sabor rico do bolo. Prefira manteiga de qualidade, pois ela faz toda a diferença no sabor final.
1 colher de sopa de essência de baunilha – A estrela do bolo! A essência de baunilha traz aquele aroma delicioso e sabor característico que vai deixar todos encantados.
1 colher de sopa de fermento em pó – Responsável por fazer o bolo crescer e ficar bem fofinho.

Dicas para Escolher Ingredientes de Qualidade

Farinha de trigo de boa qualidade: Impacta diretamente na textura do bolo, garantindo leveza e suavidade.
Manteiga real (e não margarina): Proporciona um sabor mais rico e uma textura mais macia ao bolo.
Essência de baunilha pura: Garante um aroma natural e sabor mais autêntico, evitando versões artificiais.
Ovos frescos: São mais saborosos e ajudam a dar a leveza e fofura que todo bolo precisa.

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Modo de Preparo

Siga este passo a passo simples para preparar um bolo de baunilha fofinho e delicioso:

Preaqueça o forno: Ajuste a temperatura para 180°C e unte uma forma redonda (20 cm) com manteiga e farinha.
Bata os ovos e o açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar com uma batedeira ou fouet até que a mistura fique clara e cremosa. Isso ajuda a deixar o bolo bem fofo.
Adicione a manteiga e a baunilha: Junte a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura. Bata até incorporar bem.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela separada, peneire a farinha e o fermento. Vá adicionando aos poucos na mistura líquida, alternando com o leite, sempre misturando com uma espátula ou fouet até a massa ficar homogênea.
Leve ao forno: Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Isso ajuda a manter a fofura.

Dicas para Garantir um Bolo Fofo

Evite bater demais a massa: Após adicionar a farinha, misture apenas até incorporar. Bater em excesso pode desenvolver o glúten da farinha, deixando o bolo pesado e denso. A massa deve ficar leve e homogênea.
Use leite em temperatura ambiente: O leite frio pode fazer com que a manteiga ou outros ingredientes se solidifiquem, resultando em uma massa com textura irregular. Deixe o leite em temperatura ambiente para garantir uma mistura mais suave e uma massa fofinha.
Peneire os ingredientes secos: Peneirar a farinha e o fermento ajuda a evitar grumos e garante que os ingredientes se misturem de maneira uniforme. Isso resulta em uma massa mais leve e uma textura mais aerada no bolo.

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Compartilhe Suas Criações: Queremos Ver Como Ficou o Seu Bolo de Baunilha!

Agora que você tem a receita do bolo de baunilha perfeito, é hora de colocar a mão na massa! Experimente essa delícia no seu próximo café da tarde e sinta a diferença que um bolo fofinho e cheio de sabor pode fazer. E não tenha medo de criar suas próprias variações — adicione frutas, recheios ou coberturas para deixar o bolo ainda mais especial.

Adoramos saber como você personalizou a receita, então compartilhe suas experiências nos comentários abaixo! Deixe suas sugestões, dúvidas ou até mesmo outras ideias de receitas que você gostaria de ver por aqui. Estamos ansiosos para ouvir de você e ver como o seu bolo de baunilha ficou!